茶是中国传统饮品之一,历史悠久、品种繁多。2022年,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。杭州虽以茶闻名,但在茶文化发展过程中也存在着诸如产业能级小、产业融合度低、茶文化产业链不够健全等问题。
在今年浙江省两会上,浙江省人大代表,国家二级茶艺技师、茶艺师技能大师工作室领衔人周颖带来了“关于在杭州余杭径山建设省级茶文化产业孵化基地”的建议。
如何高质量发展茶文化?作为“茶二代”,同时也是茶文化推广工作者的周颖建议设立省级茶文化产业孵化基地。通过孵化基地的产业优势和辐射带动作用,促进茶文化创意行业上下游产业的聚合,基地选址建议为余杭径山。欧博体育网址
“余杭径山是茶文化的发源地之一,被中国国际茶文化研究会授予“中华抹茶之源”“中国径山禅茶文化园”“中日韩禅茶文化中心”称号,是日本茶道之源,欧博体育网址历史底蕴深厚。径山茶先后荣获浙江省十大名茶、中国文化名茶、中华人民共和国地理标志证明商标、中国驰名商标等荣誉。2024年,“径山茶”区域公用品牌价值达到35.69亿元,位列“2024中国茶叶区域公用品牌文化力TOP10”前三名,径山镇入选《中国国家地理》杂志社“中国十大茶旅目的地”。
周颖建议规划建设标志性茶文化空间。在省级茶文化产业孵化基地配套建设茶文化博物馆、交流中心等场馆,引入和打造高规格的茶文化学术研究和国际茶事交流活动,打造集茶、茶文创及衍生品销售、茶文化主题民宿(精品酒店)、茶文化演艺、展示、休闲等为一体的主题商业街区。
周颖说,可制定和发布茶文化产业专项扶持政策。鼓励各地传统茶文化经典产业和龙头品牌入驻茶文化产业孵化基地,鼓励茶文化龙头品牌和相关企业主体联动文创企业在孵化基地成立创新中心、创新工作室,根据实际情况给予场地、欧博体育网址税费或资金支持,对入驻的茶文化小微企业和个体工商户给予相关税费优惠。
“还可以引进涉茶相关资质培训机构,持续深入广泛开展涉茶培训;鼓励普通高校、职业学校开设茶文化产业相关专业,在中小学、企事业单位开设茶文化科普课程;提高中、高级茶艺师职业技能培训补助标准,将茶艺师纳入各地高层次人才认定体系。”周颖建议。
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