12月21日,云南省茶叶流通协会第67次会员双月活动日在昆明举办,来自协会180家单位260余人参加活动。
云南是世界茶树原产地,是我国最大的茶叶主产省,茶园面积、茶叶产量、行业综合产值均位居全国前列,云南生态环境优渥,民族文化绚丽多彩,茶树品种资源丰富,普洱茶、滇红茶等品牌优势显著。近年来,云南省围绕建设云南高原特色现代茶产业目标,茶叶流通协会积极组织引导茶企、茶农建基地、强加工、拓市场、树品牌、兴科技、扬文化,着力推动产业高质量发展,取得了优异成绩。
中国工程院院士、欧博体育官网湖南师范大学党委副书记、校长刘仲华围绕云茶产业如何深耕新的生产力,提升核心竞争力提出四点建议:调整优化结构,巩固提升普洱茶产业,推动传统产品优化升级,拓展消费群体,正确处理好“藏”与“喝”的关系,以消费带动生产,形成良性循环。要促进滇红茶提质增效,擦亮滇红茶金字招牌,做大做强龙头企业,进一步凸显浓、强、鲜的品质特征,提高国际国内市场认可度,做优做强滇绿茶,做好做特云南白茶,满足市场和消费者多元化需求;强化科技支撑,提升市场竞争力。推进企业技术与装备升级,提升企业标准化、规模化、数字化加工能力水平,强化产学研联合,促进新技术、新成果转化。加快新产品研发,增强产品竞争力。加强产业工人、茶农、营销人员等重点从业群体职业技能培训,提高专业技术水平;适应新茶饮发展趋势,培育新的增长点。充分发挥云南大叶种茶树生长势强、食品工业用茶原料丰富等优势,加大对接新茶饮企业,扩大市场销售渠道。努力构建新茶饮企业与供应商、合作社、茶农的联动机制,推进订单农业,夯实基地建设,拓展产销渠道,助力茶农增收;弘扬民族文化,提升云茶发展软实力。进一步发掘云南民族茶文化的内涵,讲好云茶发展故事。抢抓“景迈山万亩古茶林文化景观”申遗成功机遇,着力打造一批秀美茶园、特色古茶山、茶庄园、茶村寨,促进茶文旅融合发展。发挥云南丰富的自然景观、欧博体育官网多民族文化特色等优势,融入更多的茶元素,打造一批茶视频、茶书籍、茶作品,扩大茶文化宣传,注重茶文化人才队伍培养,助力云茶产业健康可持续发展。
中国茶叶流通协会会长王庆表示云南省茶叶流通协会充分发挥自身优势,团结广大会员,开展了形式多样、内容丰富的茶事活动,在树立品牌、开拓市场、促进流通等方面发挥了积极的作用。协会结合云茶产业的特点,响应会员需求,多次向有关部门反映行业的诉求,为政府制定决策提供了宝贵的参考意见。展望未来,希望云南省茶叶流通协会能够依托平台优势,继续为推广茶品牌、衔接茶产销、助力茶产业,促进茶农增收、欧博体育官网茶企增效,贡献自己应有的力量。
霸王茶姬公共事务中心高级总监李一凡作《霸王茶姬--让世界重新认识东方茶》主题演讲,分享了霸王茶姬2017年11月17日在昆明市五一路开首店,截止2024年7月,拥有全球门店约6000家,海外门店数140余家,通过健康、文化、社交,让东方茶、茶文化、茶品牌以全新面貌呈现给世界的故事。
说茶传媒创始人兼CEO赖晓东以《数说中国茶产业现状及思考》为主题,介绍了2023年六大茶类生产销售情况,十多年来中国茶叶出口量变化轨迹等,分析了未来发展趋势:茶文化助力中华文化对外传播作用和动力更加明显;“绿+红+白”成为众多产茶县域的产业发展基调;头部企业品牌聚拢效应愈发明显;对健康的重视让茶叶消费更加主动;新式茶饮市场规模扩展迅速;深加工产业规模化,应用场景愈加丰富;茶庄园、茶研学旅行成为新的消费点;传统茶企纷纷启动海外战略,新式茶饮海外扩店迅速,中国茶全面走向世界。
质量学博士,正高级工程师,中国防伪行业协会专家委员会常务委员会委员,云南省认证认可协会名誉会长张黔生作《强化标准应用,拓展市场的机遇》主题演讲,他表示,三流的企业做产品,二流的企业做品牌,一流的企业做标准。建议广大茶企与云南茶叶评价检测溯源中心合作,采信第三方认证,建立企业标准,促进企业发展。
会上,云南省茶叶流通协会与广州·广宁茶商会签订《年份普洱茶标准推广应用战略合作协议》。此前在广州茶文化节期间,云南省茶叶流通协会与广州茶业协会正式签订了云南、广州两地联合推动“年份普洱茶”标准实施、研究完善与宣贯战略合作协议。云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒表示,提出年份普洱茶概念,对普洱茶年龄进行科学的界定,同时发布实施年份普洱茶溯源标准,年份普洱茶市场将迎来更加健康、有序的发展。通过普洱茶产区和销区联合推动普洱茶标准,茶企、茶农必须确保茶产品质量才能赚到钱,销区所有喜欢喝普洱茶的人则可以放心饮用以利健康。同时,这一合作也将强化两地茶文化交流与传播,推动两地茶产业的共同进步与繁荣。